El COWBOY es un filete grueso con costilla y una presentaci贸n impresionante. La gran infiltraci贸n de grasa intramuscular (marmoreado) y intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. El peso de cada pieza esta entre 0.500gr y 0.700gr
TOMAHAWK (1.050gr a 1.250gr)
$105,000.00 COP
Churrasco (x Libra)
$24,000.00 COP
Filet Mignon
$32,500.00 COP
Chata en Posta x 1.500gr
$78,000.00 COP
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